Os avanços tecnológicos permitem a criação de diversos instrumentos que melhoram a vida do homem no campo. Na pecuária leiteira, é o caso do sistema de ordenha em que o produtor pode optar pelo uso do sistema mecânico para a extração de leite, ao invés do sistema manual. Não existe diferença na constituição do leite ordenhado manualmente ou mecanicamente, pois as chances de contaminação por microorganismos estão relacionadas com o grau de higienização dos utensílios necessários para determinados procedimentos.
A escolha pelo melhor tipo de sistema deve ser baseado nos dados da propriedade, por exemplo: infraestrutura, número de animais, de colaboradores e produtividade animal (kg/dia de leite), custos operacionais e investimentos totais a serem realizados. A partir desses dados o produtor poderá decidir o que for melhor para o seu sistema de produção. Na ordenha mecanizada o leite é retirado através de um equipamento mecânico que simula a mamada do bezerro. Existem quatro tipos de ordenha mecânica, são eles: balde ao pé, canalizada linha alta, canalizada linha intermediária e canalizada linha baixa. Interessante observar qual é o tipo que atende melhor a necessidade do produtor.
Todo o equipamento de ordenha mecânica é composto por três sistemas fundamentais que são: o sistema de vácuo, a bomba de vácuo, regulador, reservatório, frasco sanitário, vacuômetro e tubulação de vácuo, o conhecimento técnico que o operador deve ter sobre o equipamento é essencial para melhor utilização. O custo x benefício é muito positivo e faz com que a produção seja maior e mais assertiva, pois utiliza da informação em tempo real.
LARANJEIRAS DO SUL
E vem da Comunidade de Rincão Grande, no município de Laranjeiras do Sul (PR), um grande exemplo do uso da tecnologia e da informação na pecuária leiteira. O cooperado Eugênio Milton Bittencourt vem desenvolvendo a ordenha mecanizada em sua propriedade e com excelentes resultados. “Nossa propriedade tem 50 hectares onde temos a agricultura, mas o objetivo principal mesmo é o leite”, explicou o cooperado que complementou, “nós iniciamos um processo de ordenha mecanizada e estamos obtendo excelentes resultados, otimizando recursos, extraindo o melhor de cada animal e com informações precisas em tempo real”.
RAÇÃO
“Nosso plantel atualmente é de 110 animais, sendo 80 em lactação. Como temos a ordenha mecanizada, que nos proporciona maior controle, em um lote de 45 animais a média é de 35 litros cada”, destacou Eugênio. Na parte da nutrição animal, “estamos utilizando a Prima Raça Top 30 há mais de seis meses e posso classificá-la como muito boa, vem respondendo bem, a sanidade dos animais está em dia e atende todas as necessidades. Então, até o momento estamos satisfeitos com os resultados”.
COOPERATIVA
Em relação a cooperativa Eugênio destacou a parceria. “Estamos trabalhando com a Primato há cinco anos e a partir de um determinado momento intensificamos as negociações com a cooperativa, o pessoal nos atende muito bem e estamos sempre procurando unidade para fazer os negócios”, enfatizou o cooperado que concluiu, “hoje a Primato praticamente nos atende em quase tudo, porque além da ração, tem os medicamentos veterinários e agropecuários, agora estamos também comprando os insumos agrícolas para a lavoura. É uma relação muito positiva”.
